Monica Linton
Projektleder, Løsningsansvarlig
Mange af landets børn tilbringer en stor del af deres hverdag i institutioner, skole-, fritids- og ungdomsskoletilbud.
Her tilegner børnene sig hurtigt de mad- og måltidsvaner, de bliver præsenteret for på institutionerne.
”Flere studier finder en positiv sammenhæng mellem størrelsen af økonomisk støtte tildelt skolemad og elevernes indtag af frugt og grøntsager,” påpeger Mikkel Stovgaard (m.fl.), lektor ved Danmarks Institut for Pædagogik og Uddannelse (DPU), i deres rapport fra 2018, ’Rammer for mad og måltider i skolen’.
Her nævner de bl.a. tidligere forskning af Pederson & Nowak (2008) samt Andersen et al. (2014).
”Især i de mindre klasser spiller kantinepersonalets — og tilsyneladende også læreres og pædagogers — opbakning og opfordringer til at spise sundt en stor rolle,” uddyber rapporten. ”Til gengæld virker belønning og markedsføringskampagner kun kortsigtet — det vil sige i bedste fald så længe dette står på.” (Perry et al., 2004)
Til dels konkluderer rapporten, at ønsker man som samfund at fostre sunde madvaner er det vigtigt, at strategien er ”flerstrenget og multikomponent.”
Det vil sige, det er vigtigt at have børnene med på forreste række og inddrage dem i processen så vidt muligt.
Når du vælger Xact, vælger du også Rambøll.
Det betyder, at Rambølls erfarne konsulenter er klar til at hjælpe med alt fra den tekniske opsætning, selve vidensindsamlingen og det opfølgende arbejde — og at du til enhver tid har adgang til vejledning og rådgivning fra verdens førende eksperter indenfor analyse og vidensindsamling.
